2015年12月7日 星期一

O生新玩意ANOVA Sous Vide低溫烹調機

O生近日頗留意低溫烹調的事宜,是因有人從網上訂來相關的用具,早幾天終於寄到。

「連低溫烹調都玩埋,已經冇人阻止到O生對於(在家)烹飪嘅執著」



ANOVA Sous Vide低溫烹調機、Sous Vide Supreme抽真空機及真空袋…

這晚他用了低溫烹調機來煮東東,但因仍未掌握得太好,所以不把照片放出來了…



還弄了伏特加醬汁煙肉意粉,微甜而帶辣度,很喜歡!個人覺得是繼Carbonara後另一道讓人回味的自家煮意粉。



又到阿柑賣萌的時候…



天氣有點冷啊…

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