2017年1月23日 星期一

O生意粉新煮意

O生近日買了本不錯的書籍…



(上圖為封面照)
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參考了內裡的烹調方法,煮了這客跟之前不太一樣的Carbonara,蒜片、煙肉都是自己炸的,然後用了炸蒜的油去炒意粉,yummy!!!



Spaghetti Alle Vongole,這亦是參考那本書的,花甲很鮮甜,意粉的煮法就跟Carbonara大同小異,同樣是以炸蒜片的油來炒。

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