2017年7月23日 星期日

自家煲湯水‧茶樹菇湯、蟲草花湯

早前於附近街市藥材舖買了點湯包…

(上圖為封面照)

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這個茶樹菇湯包入面已齊備茶樹菇、杞子、螺片、茨實、蓮子、淮山、蜜棗…

並另外購買豬腱、甘筍和粟米(連粟米鬚),再以高速煲煲…

出來的味道很鮮甜,而且所有湯料均可以吃呢!

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幾天後就煲了這個蟲草花湯,跟茶樹菇湯大同小異,內裡已包括蟲草花、螺片、淮山、杞子、海玉竹、茨實、蓮子、蜜棗。

煲出來後的樣子跟上次的茶樹菇湯分別不大,味道同樣鮮甜,湯料亦全都可以吃。

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