2020年2月23日 星期日

自家製「薯片玉子燒」

早前看到有關「日本勁hit」的「薯片玉子燒」…



這晚就動手弄了「薯片玉子燒」,用了日本版蜂蜜牛油味薯片,做法非常簡單,先把薯片輾碎,再隨意加入切碎了的配料(我們加了洋蔥、甜椒、甘筍、芝士碎),然後把拌勻的蛋漿(共用了三隻雞蛋)倒進包裝袋裡,再放入水中隔水煮十多、廿分鐘。

「薯片玉子燒」輕輕鬆鬆就完成了,賣相漂亮、媲美在外邊買現成的,由於加了芝士的關係,味道超好吃,口感方面薯片都變成爽口的質感,過癮之餘,又可享受DIY的樂趣,真的非常讚!!!

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