2020年4月12日 星期日

自家製400次咖啡

下午終於「的起心肝」,弄了想說要弄很久、起源於澳門茶記再紅到韓國的400次咖啡,事前已看過無數個食譜,最後參考了這個



材料很簡單,就只是即溶咖啡、白砂糖、清水這三種。

① 先把即溶咖啡、白砂糖、清水置於器皿中,輕輕攪拌使其略為混合。
② 以電動打蛋器打發咖啡溶液,直至綿密挺身。
③ 於杯中倒入適量鮮奶,以刮刀把咖啡溶液放於上面即成。

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